Il “nuovo” Hotel Città rappresenta un connubio tra l’eleganza dell’antico “soggiorno di Bolzano” e la sua rivalutazione creativa che sa donare un’esperienza di ricercata novità e rara originalità. Un’ambiente accogliente e dai sapori italiani che trasmette una sensazione di tranquillità; uno spazio che è punto di incontro e di riferimento, fonte di nuovi stimoli. La nostra cucina offre un gesto semplice ed onesto che va oltre la soddisfazione e il piacere indiscusso del pasto caldo fatto in casa, bensì è parte integrante e irrinunciabile della nostra quotidianità. Piatti raffinati che nascono nel rispetto della Territorialità oltre dalla valorizzazione della materia prima di alta qualità, dando l’opportunità di esplorare interpretazioni coraggiose di gusti genuini. La caffetteria è legata alla tradizione della cultura del caffè italiano come forma d’arte, impreziosita da aromi e creazioni particolari, accompagnata da deliziosi pasticcini che raccontano un viaggio nel candore della dolcezza. Oltre alla cucina, la sera trova protagonista un concept raffinato di mixology che nella preparazione di drink, cocktail e aperitivi varia attraverso fant asia e spirito innovativo creando gusti esaltanti e originali. Un’atmosfera piacevole e vibrante che trasmette l’entusiasmo per la continua ricerca di qualcosa di diverso, nuovo.