In Viaggio – Claudio Melis Ristorante - Inserito da Elisa Biscardi
In Viaggio è un istante, un frammento di conversazione, un dettaglio visto con la coda dell’occhio mentre il treno si allontana all’orizzonte.
In Viaggio è un ricordo che la mente ha salvato in uno dei suoi cassetti.
In Viaggio sono nove piatti in cui con prodotti di tutto il mondo, trattati con etica e rispetto, do vita a un percorso che le mie storie, passate presenti e future, legano insieme in un’avvolgente esperienza sensoriale.
In Viaggio è cultura del cibo, è amore per la buona tavola; un inno all’ingrediente, un incessante movimento slegato dal suo contesto, ma che allo stesso tempo lo rappresenta e lo difende.
In Viaggio non è il punto d’arrivo, ma è tutto ciò che ti porti via quando riparti.
Solo su prenotazione, www.inviaggioristorante.com
Aperto solo la sera dalle ore 19.00 alle ore 20.15
Giorni di chiusura: domenica, lunedì, mercoledì